王良笨鸡做法主料小笨鸡（白条鸡）(一只)辅料可乐(1灌)白开水(适量)厨具不粘锅分类热菜原味烧半小时普通难度整条鸡一只，自己可根据自己的需要的大小切块儿。小笨鸡的肉质非常的不错。（这次可一定得做的好吃，呵呵）把整只鸡都处理好了备用。（左边...

酸菜鱼怎么做，才好吃？超市、小卖部都有卖酸菜鱼料包。可以买一包料包，买一些鱼，不会处理鱼就让老板给你切片，说你要做酸菜鱼用。1、回家后把鱼用淀粉拌匀让肉质更嫩、料酒腌一小会去腥。2、起锅烧油，将大葱、姜、蒜、胡椒下锅爆香，料包随后倒入翻炒，...

麻辣香锅最早传说源于唐朝。相传在唐初，重庆缙云山有四个挑夫，受官府之命，要将一批法器送到缙云寺。这批法器非常沉重，四个挑夫一大早就出发，一直到了傍晚时分，才爬到半山腰。挑夫们又累又饿，但是官府规定的限期就是当晚，他们半刻都不敢耽搁。四个挑夫...

北京烤鸭的历史缘由烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，...

餐饮行业的市场现状分析？ 中国餐饮服务市场，稳步快速增长。中餐是最大组成部分，但市场高度分散，独立管理的餐厅收入规模占比达到81％，火锅是中餐中最大的细分市场。消费者的需求越来越多变，使消费环境越来越复杂，特别是一线城市餐饮市场发展难度增大...

如今，天香纸包鱼显然已经成为了吃货们的新宠，为此啊旺大师特意搜罗了几家风味十足的纸包鱼为广大的吃货们送来福音...而且阿旺所到之处每一家店的老板都是大美女，在那样的小店吃饭简直满足了食与色的双重欲望啊~纸包鱼推荐：蒜香，泡椒，双椒纸包鱼，番...